LE LAIT
Lait de vache directement issu de la traite du matin.
Conservation : 5 jours
LA CREME CRUE
Retrouver le gout original de la creme crue non pasteurisée !!
Conservation : 14 jours
LE FROMAGE BLANC : CAMPAGNE OU BATTU
Fromage blanc au lait de vache cru moulé à la louche ou fouetté à la main avec de la crème.
Conservation : 16 jours
LE CREMEUX
Fromage blanc issu de lait de vache cru moulé à la louche et égoutté 24 h.
Conservation : 10 jours
Petit : 200 g
Grand : 400g
LE PETIT GERBEROY
Fromage frais moulé à la louche avec un coeur de confit à la Rose ou au Coquelicot (crée en 2008)
Conservation : 15 jours
Poids : 100 g
Fromagerie de la chapelle Saint Jean Rue Alexis Maillet Choqueuse
60380 Gremevillers Tél : 03.44.82.41.47
Fax : 03.44.82.57.52
Email : gaec-de-la-chapelle-saint-jean@wanadoo.fr