L'ensemble de nos fromages et produits laitiers sont fabriqués
à
partir de ,
"aussitôt trait, aussitôt fait" selon les
de notre canton, Songeons. Ils
sont sans colorants et sans additifs superflus.
L'aspect traditionnel de la production, la qualité des fromages et la
typicité régionale de ceux-ci sont reconnus par le réseau saveurs de
Picardie et inscrits dans le patrimoine picard.
Nous
adhérons à la démarche bénéfic correspondant à l'incorporation de
tourteaux de lin dans la ration alimentaire des vaches. Ainsi, Celles ci
sont en meilleure santé et leurs laits, base de nos fromages, sont (près de 3 fois le taux normal), . Ainsi, vous pouvez vous faire plaisir tout en préservant
votre santé.
