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| La partie la plus ancienne de la ferme, construite en torchis, date
du XVIème siècle. La plus grande partie actuelle est un ensemble de bâtiments en brique, formant des cours fermées, typique des fermes Picardes ou se pratiquait l'élevage. Elle a été construite de 1850 à 1908 par nos ancêtres Amaury Goulancourt et Augustine Hainque, quatre générations avant la notre (3ème et 1ère personne en haut des marches, photos ci-contre). Les plus grandes granges servaient alors à stocker les gerbes de blés avant le battage durant l'hiver. l'écurie comptait 8 chevaux et les étables 25 vaches... |
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←La ferme en 1962, lors de l'apparition des premier tracteurs.
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| Actuellement, Nous produisons 880 000 litre de lait avec près de 100
vaches dont 170 000 transformés en fromages au lait cru. Nous cultivons
111 Hectares, 38 ha de pâtures pour les vaches, 25 Ha de maïs destinés à
l'ensilage, 19 Ha de Blé, 5 Ha de betteraves a sucre, 10 Ha d'escourgeon et
enfin 6 Ha sont laissé en jachère afin de préserver les sols et protéger
la faune la flore endémique. ferme actuelle(1994), après la mise aux normes européennes. → |
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